潮州美食驰名海内外，潮州菜㊣是最好的中华料理。为进一步保护传承和弘扬潮州美食文化，深化“世界美㊣食之㊣都”名片动能转化，加快潮州美食产业高质㊣量发展，潮州启动“世界美食之都”潮州十大名菜系列评选活动。
日前，“世界美食之都”潮州十大名菜系列评选活动工作领导小组召开会议香卤淡菜，围绕具有潮州代表性的美食及烹调技法、历史故事及文化内涵、改良创新等内容进㊣行研讨，确定此次活✅动按照“潮州十大名菜”“潮州十㊣大名小食”“潮州十大茶点”“来潮必吃系列”四大类别进行评选，并各推荐20种美食列入候选名单。
接下来，活动将㊣进行网络投票和系列宣传，近日，我们将陆续推出✅四大✅类别的候选名单，敬请关注参与。