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卤料

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2025-04-15

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  据江苏广电《政风热线》栏目报道,有南京市民反映,江宁区谷里街道箭塘社区有两家卤货作坊的加工现场脏乱不堪,血水□□□、油污乱排。记者走访了解到,其中一间作坊曾是猪圈,操作间紧挨着厕所,卫生状况堪忧。除此之外,记者还意外遇到两名箭塘社区的工作人✅员正挨家挨户通风报信卤料,称“风声紧□□□□、快收工”。

  一想到吃过的鸭子㊣可能就出自这家作坊,多少南京市民恐怕都要心里破防了。该作坊老板在南京经营多家卤菜门店,其中包括闹市区一家40多年的老店,不少市民都曾去光顾过。老字号就此塌房毫无悬念,因此波及其他卤鸭店也大㊣有可能。

  社区工作人员对涉事作坊的脏乱情况显然心知肚明,还主动上门通风报信,如此“关心照顾”也就✅不难理解,卫生条件恶劣的小作坊为何能够长期存在了。本该守护食品安全的人,却成了黑作坊的“放哨人”,如此荒诞的一幕撕开了基层治理的遮羞布。

  民以食为✅✅天,却遇上权力为违法背书,老百姓的㊣食品安全如何不让人担忧?除了食品卫生,还有环境污染,市民反映“做鸭子的污水吓人”,影响周边村民的生活及灌溉用水,但投诉㊣无果,社区人员去查看也只是做做样子。

  权力的背后是责任,不是放任。基层执法者与监管对象之间形成的畸形依存关系必须得到正视。借此契机,有关部门要以刀刃向内的决心□□、刮骨疗毒的勇气,自下而上✅进行整改卤料,让那些不良商家付出惨痛代价,更要让执法行动运行在阳光下。

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