卤制品的制作方法

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2025-02-05

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  12月4日,记者获悉,卤味巨头煌上煌发布拟对外投资公告显示,公司将投资广东展翠食品股份有限㊣公司(以下简称“展翠食品”),后者为广东的一家休闲食品公司,目前该事项尚处于初步筹划阶段,不构成重大资产重组,不构成关联交易。不过,值得注意的是,休闲零食市场眼下竞争十分激烈,煌上煌此时入局意味着要面对强劲竞争,能否成功带动业绩上涨还未可知。

  资料✅显示,广东展翠食品股份有限公司是一家专门从事休闲食品研发、深加工、国内✅外㊣营销的企✅业,主营产品涵盖糖果、巧克力、饼干、膨化、凉果㊣等休闲食品。据了解,展翠食品在休闲零食行业深✅耕多年,主要㊣采用ODM模式,代加工品牌包括HelloKitty、小猪佩奇、小黄人、冰雪奇缘、猫和老鼠等。

  2019年,展翠食品曾尝试冲击A股上市未果。2022—2023年,展翠食品推出自有品牌和新品,如怪兽蔬菜薄荷软糖、佛手护渭饮、佛手舒苷饮、佛手清润饮等药食同源功能饮料,以及蓝莓叶黄素酯软糖、鳕鱼胶原蛋白透明质酸钠软糖等健康化产品。

  关于为什么选中这样一家休闲零食为主的㊣食品企业投资等问题,北京商报记者发邮件采访煌上煌,但截至发稿未收到回复。

  对于作出这一投资决定的原因,煌上煌在公告中称,“根据公司未来发展规划,为进一步增强公司经营能力和盈利能力,提升公司核心竞争力,实现公司与股东利益的最大化,公司拟进行对外投资,经与标的公司展翠食品股东初步沟通,公司拟使用自有资金或自筹资金收购标的公司展翠食品控股权,股权收购具体比例待交易各方协商后方可确定”。

  根据财报信息,今年上✅半年,煌上煌实现营业收入10.6亿元,同比㊣下降7.53%;实现净利✅润6061.52万元,同比✅下降26.59%;前三季度,煌上煌营收为14.52亿元,同比下滑8.11%;归属于上市公司股东的净利为7856.46万元,同比减少22.12%。

  关于业绩下滑,煌上煌解释为公司门店拓展不达预期,肉制品业老店单店收㊣入同比下降,业绩达成不理想;公司营业收入同比下降,影响毛利额的增加;以及报告期销售费用和管理费用增加,线下门店政策支持、促销冲红费用增加等因素,使得报告期归属于上市公司股东的净利润同比下降。

  煌上煌提到的门店拓展不及预期在财报中也有所体现。在2023年年报中,煌上煌曾表示2024年计划新开门店2000家,但截至2024年6月底,煌上煌门✅店数量不增反降,由2023年底的4497家降至4052家,减少超过400家。

  最新数据显㊣示,2024年前三季度,绝味食品实现营业收入50.15亿元,同比减少㊣10.95%;归母净利润4.38亿元,同比提升12.53%,出现增利不增收的情况。

  据周黑鸭财报,2024年上半年,周黑鸭实㊣现营收12.6亿元,同比下滑11%,期内溢利为3291.3万元,同比下滑67.7%卤制品的制作方法。公司表示,营收下滑主要是由于消费环境尚未明显恢复,外部需求不振,销售量✅下降,收益随之减少。

  在大消费行业分析师杨怀玉看来,煌上煌选择跨界进入休闲零食市场,这是一种应对行业挑战的战略调整。通过引✅入多样化的休闲食品,煌上煌可以吸引更广泛的消✅费群体。当然,如果能够成功推出受㊣欢迎的休闲零食,不仅可以增加销售额,还有助于塑造品牌形象,使之成为不仅仅局限于卤味的✅品牌。

  不过,值得㊣注意的是,休闲零食市场眼下竞争十分激烈,煌上煌此时入局意味着要面对强劲竞争。杨怀玉认为,休闲零食市场容量大且具有较大的发展潜力,中国休闲零食市场规模逐年扩大,尤其是健康、天然、功能性的新型零食受到越来越㊣多消费者的青睐。煌上煌可以通过差异化定位,开发符合这一趋势的产品来赢得市场份额。返回搜狐,查看更多

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