您当前位置: 首页 > 新闻动态 > 公司动态>川菜
川菜

时间:

2025-04-06

浏览次数:

0

  和平县山水酒店位于繁华都市之中,是一座美食殿堂。酒店创办于2013年,注重食材新鲜,以丰富多样□□□□、品质上乘的客家菜品著称。其中,“石锅✅酿豆腐”曾荣获2013年“龙乡贡”杯河源市首届客✅家菜烹㊣饪大赛“十大创意美✅食奖”。这道菜外皮酥脆,内馅鲜美。而“桔皮鸡”更是荣获2019年和平县“一镇一味㊣一传承”比赛“十大名菜”第一名。鸡肉融合桔皮的㊣芳香,令人垂涎欲✅滴。

  和平山水酒店总经㊣理 陈惠连:“我们㊣酒店的特色菜桔皮鸡,从2008年到现在,做了有㊣十几年了。桔皮是从老家取的野生橘子皮,还有正宗的高山茶油,拌在一起才好吃粤菜十大名菜,味道比较特别。我们都以名山名水取的厢名,大家来这里吃饭,也觉得很舒服川菜。”

  河源技师学院烹饪专业教研组组长 谢志海:“山水酒店环境优美,宽敞明亮,服务周到。主营㊣✅我们✅地㊣道的客家菜,菜品能够结合当地的食材,非常新鲜,非常地道;口味也能够符✅合✅我们大众,价钱比较实惠。”

  主持㊣人 倪科华:“仁者乐山,智者乐水,新鲜优㊣质的食✅材,通过厨师的匠心制作,让人吃得真的是身心愉悦。另外,这里的环境布置,也让人觉得耳目一新,真的是处处能见山,能见水。”

  此次“四名”评选活动,是我市贯彻落㊣实省委“百千万工㊣程”的一项具体举措,也是推动“粤菜师傅”工程与乡村振兴深度融合的生动实践。通过“四名”评选活动,评选出一批在河源㊣地区饮食行㊣业领域技艺水平高□□□、创新能力强□□□□、具有特色技艺或传承工艺的星级“粤菜师傅”。同时,进一步促进“名店+名品+名食材”联动互动,打通从田间到餐桌的全产✅业链,带动农业种养□□□、食品加工□□□□、乡村旅游等业态协同发展,促进乡村振兴。

上一篇:泉州十大美食
下一篇:粤菜四大菜系

相关内容

  和保荐人中信证券股份有限公司向上交所提交了《沃太能源股份有限公司关于撤回首次公开发行股票并在科创板上市申请文件的申请
2025-04-06
  日即,宣布2023华夏十大旅游美食之城文旅部数据要旨、中国游历磋商院,州上榜福筑泉,一上榜单城市为福筑省唯。
2025-04-06
  金山网讯 这几天,市区各家菜场✅鱼摊上的品种明㊣显增多,这是各色年鱼“上岸”了,摊主们也喜见销量上涨。随着年味渐浓,
2025-04-06
  食材第二次人命✿发酵给与了陈✿旧,的守候中正在永恒,正在和里面食品的表,下形成出格的转时机正在微生物的影响。期间正在
2025-04-06
  菜品焕新,这是一家✅图书馆主题的融合菜馆,餐厅的每一款菜品都传递着家的温暖和味道的记忆,让人仿佛置身于家庭的温馨氛围
2025-04-06
  己幼圆饼2、冬咸香。卖的也是希奇的火爆的这种幼圆饼干正在网上,都是吃过的有很多的人,迥殊的香脆吃起来口感,嚼越香何况
2025-04-06
  西安,这座承载了十三朝辉煌的古都,不仅是中国历史的活化石,更是现代旅行者心中的美食天堂。无论是想探寻兵马俑的神秘,还
2025-04-06
 在刚刚过去的国庆中秋双节长假,潮州旅游市场热度重燃,客栈爆满、街色如昼、人声鼎沸,全市共接待游客总数194.25万人次
2025-04-06
  昨天业达君推送了关于烟台西部新港城的消息,很多八角的朋友说为什㊣么没提到八角呢,其实按照规划,烟台西部新港城的规划区
2025-04-06
  ·家装服务行业亟待规范中经评论:注册资本上万亿♥元的虚与实深港穗科技集群何以名列前茅美芯片“护栏”难圆霸权“芯愿”全
2025-04-06