又到国庆假期,很多人会选择外出旅行,相对封闭的高速服务区是大家中途停车、休息、餐饮的首选。高速服务区内的各种食品,是否卫生安全呢?
京港澳高速原阳服务区,是一个功㊣能齐全、规模较大的服务区,这里提供有加油、停车、餐厅、客房、超市等多项服务功能,每天南✅来北往在此㊣停留的司乘人员熙熙攘攘,一到假期更是热闹非凡。
在原阳服务区的东、西服务区的超市内,进门就可以看到一家名叫“武汉黑鸭”的熟食卤肉店,橱柜里摆放的有鸭脖、鸭翅、鸭肠、猪蹄、鸡头、麻椒鸡等熟食卤肉产品,售货员很肯定的答复顾客,这些都产自武汉。
记者发现,“武汉黑鸭”品牌的字体和颜色,同知名卤肉品牌——武汉“周黑鸭”非常相似。也正是㊣因为如此,吸引了很多司乘人员购买品尝。“你想想那么多人路过这,万一有啥问题的话他也承担不起啊。”一位顾客对高速服务区销售的食品表示很信任。
“武汉黑鸭”销售的卤肉产品是不是武㊣汉产的?记者决定一探究竟。9月13日下午四点左右,一辆从安阳方向开来的顺风车,将两箱卤肉捎到了原阳西服务区并交到售货员手里。记者看到这两箱卤肉外包装没有任何标识,其中一个纸箱还流出了很多黄色液体。售货员随后把两箱卤肉品拆箱拿出,有的放到橱柜里,有的放到冰箱里。
原✅阳服务区“武汉黑鸭”摊铺销售的卤肉制品到底产自㊣哪里?记者随后购买了一只麻椒鸡,扫描鸡腿处的二维码后发现,这些卤肉制品是一家名叫“至味鲜卤味坊”生产的。在这个摊铺的橱柜上,的确有一个“至味鲜”的标识。
经过多次查㊣询问询,记者来到安阳滑县小铺㊣乡,找到了“至味鲜卤味坊”的临街小门店。店主周某告诉记者,他还有一个加工车间,“我这边厂没有啥可看的,就是小作坊。”
在记者表达了加盟门店的诉求后,店主周某带着记者来到了“至味鲜卤味坊”加工车间。这是一个二三百平米的小院,几名工作人员正在用水管清理着地面,地面、桌面和窗台上杂乱的放置着厨具和油桶,不少黑乎乎油腻的东西附着其上,一名工作人员从地上拖着一张纱网,罩在了炖着卤肉的锅上。
在两个圆桶内,放着正在解冻的㊣鸡鸭。周某告诉记者,他们加工的鸡鸭卤肉产品和麻椒鸡,不是✅当地养殖的鸡鸭,都是从外地进的冷冻产品。
之前记者在原阳服务区内看到的卤肉和椒麻鸡,也正是从这个车间生产出来的。“(冷冻鸡鸭)一般它的保质期都在12个月吧,(那这应该都不是本地鸡)不是,从河北、山东㊣拉过来的,(冷链✅)对。”
店主周某同时告诉记者,京港澳高速原阳服务区“武汉黑鸭”商铺销售的卤肉制品,都是㊣他们生产的。“原阳服务区那边主要是麻椒鸡跟鸭头鸭脖这一类,服务区卖了5年了吧。”周某说,“那价位肯定是比咱下面㊣卖的高得多,服务区卖,能达到70%㊣的利润,这边你要是有关系的话,找个好点的服务区,一年也㊣挣个十几万块钱。”
同时,记者在原阳服务区看到,“武汉黑鸭”柜台旁边,还有个“道口烧鸡”柜台。销售员反复告诉顾㊣客,这些烧㊣鸡都是当天一早厂家送过来的新鲜烧鸡。“今天早上刚到的,早上来货,卖一天。”
8月㊣13日和9月12日,记者分别在凌晨5点前来到原阳服务区蹲点守候,但直到当天上午12点,都没有看到有新鲜烧鸡补货。只见销售员不断的从冰柜里放进拿出烧鸡和卤肉,同时还会往上面喷洒一种瓶装的黄色液体。这种液体闻着有浓浓的烧鸡香味。
9月20日,记者把了解到的情况向12315进行了反映。9月25日,原阳服务区所在的辖区市场监管部门工作人员反馈记者,“这两㊣个都没㊣有问题。”
高速公路服务区人流量大,人员范围广八角什么味道,是各地展示形象和特色产品的重要窗口。不过,因为高速服务区具有相对封㊣闭性的特点,往往也会成为行业监管的盲点。
据了解,京港澳高速原阳服务区由“大桥石化集团”运营管理。服务区的广播里,不断循环播放着“使您在这里有一种意想不到的收获,欢迎再次光临原阳服务区。”(大象新闻记者 卢家民 视频/韦佳喜 张延超)