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卤水包

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2025-04-15

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  今年3月28日,四川省人大常委会会议正式表决通过《四川省促进川菜发展条例》,条例将于今年5月1日正式施行。《四川省促进川菜发展条例》实施前夕卤水包,4月12日,中国12省“世界东坡宴”暨电影《东坡宴传奇》启动仪式在眉山举行。本次活动以“东坡文化为㊣魂□□、美食产业为脉”,通过“文化版权IP+餐饮创新”双向赋能,现场对外发布并展示了中国12省“世界东坡宴”,同时启动电影《东坡宴传奇》的拍摄,首次实现成都□□、眉山两地100余家餐饮龙头与文化机构深度跨界融合。

  活动中,“世界东坡宴”项目总负责人郑怀德及团队展示了来自中国浙江□□、江苏□□□□、四川等12省的代表性东坡宴菜品,如东坡✅肘子□□□□、东坡鱼□□□、东坡龙井虾仁等,每一道菜品都蕴含着深厚的东坡文化底㊣蕴,让人在品尝美食的同时,也能感受到东坡文化的独特魅力。此次活动还举行了“世界东坡宴”版权授权仪式,《世界东坡宴》版权方□□□□、电影《东坡宴传奇》编剧姚席平向郑怀德颁发版权授权证书,并赠送《世界东坡宴》制作菜谱。这一举✅措不仅保护了东坡宴的饮食文化遗产,更通过版权赋能,为眉山餐饮产业的发展注入了新的活力。

  据了解,今年63岁的郑怀德是眉✅山人,在中学时期就深受苏轼三父子文化的熏陶。“这是人生中的第三次创业。我也希望借此机会为社会做贡献,将东坡文化与美食结合,推向全国乃至世界,这便是我选择做东坡宴的原因。”郑怀德表✅示,自己的爱人是美食专家,儿子是厨师长,擅长做东坡鱼□□□□、东坡㊣肘子等美食,师傅也常夸赞。生活在东坡出生地,他和家人都深受东坡美食文化的熏陶,这也为做东坡宴奠定了基础。

  “四川日前通过全国首个涉及川菜发展的省级地方性法规——《四㊣川省促进川菜发展条例》,将于5月1日正式施行。其中明确提出要支持川菜生产经营者资源共享□□□、协同创新□□、融通发展,推动川菜㊣产业与特色农产品加工□□□、文化旅游□□□、休闲康养等产业联㊣动发展。”中国烹饪大师□□□、四川省酒✅店酒家等级评委郭开林表示,此次活动是一场跨越时空的文化盛宴,旨在弘扬苏轼饮食文化遗产。东坡肉□□、东坡饼等经典✅美食将作为文化㊣载体,通过文旅融合推动地方经济发展。

  姚席平表㊣示,版权保护将推动东坡宴的品牌建设与经济发展,规范市场发展,吸引投资,为地方经济发展注入新的动㊣力。同时,版权还将激励创作者在保留东坡宴核心文化元素的基础上,进行菜品文化的创新和改良,以适应现代消费者的视觉和味觉需求。

  据介绍,电影《东坡宴传奇》也在活动中正式启动,作为一部以东坡文化和美食为主题的电影,《东坡宴传奇》将通过影视艺术的形式,将东坡文化和美食故事生动地呈现在观众面前。

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